1. sastanak suradnika projekta “Izloženost piretroidnim i organofosfatnim insekticidima u djece – procjena rizika od štetnih učinaka na neuropsihološki razvoj i hormonski status – PyrOPECh” (HRZZ IP-2019-04-7193)
SAŽETAK ZAPISNIKA
Sastanak suradnika projekta PyrOPECh održao se 25.-26. veljače 2020. g. na Nastavnom zavodu za javno zdravstvo “Dr. Andrija Štampar”, Zagreb, a otvorio ga je njegov ravnatelj, dr. Zvonimir Šostar.
Prvog dana sastanka, nakon predstavljanja suradnika na projektu, prikazane su općenite informacije o projektu i predstavljen je detaljni radni plan za prvu godinu. Suradnici na projektu održali su 15-minutna predavanja: dr. sc. Jim Garvey (“The Food Chemistry Division, Department of Agriculture, Food and the Marine“), izv. prof. dr. sc. Breige McNulty (“Total Diet Studies“), izv. prof. dr. sc. Irena Keser (“24-hour recall and Duplicate Diet“), te dr. sc. Brendan Murray (“Pesticide Dietary Risk Assessment: Consumer Food Safety in DAFM“).
Oblikovane su radne skupine prema prioritetnim zadacima (procjena unosa pesticida hranom, analitika pesticida i njihovih metabolita, analiza podataka, epidemiološko istraživanje s analizom hormona u biološkim uzorcima, te diseminacija) i podijeljeni radni zadaci za prvu godinu projekta.
Drugog dana sastanka raspravljalo se o tehničkim pojedinostima razrade protokola za procjenu izloženosti pesticidima putem hrane, uključujući prilagodbu postojećih metoda za analizu ostataka pesticida u sirovoj hrani za analizu u kompleksnim uzorcima hrane pripremljenim za konzumaciju, te razvoj metoda za mjerenje metabolita pesticida u ljudskom urinu.